完全個室フレンチ　Re:nique　レニーク

Amuse

マテ貝とカリフラワーのパフェ仕立て

寒鰤の炙り　キャビア添え

フォアグラのマカロン

Entree

　ラングスティーヌのフリット　

　紹興酒香るアメリケーヌ

Poisson

金目鯛のヴァパール

ソースヴァンジョンヌと蕎麦の実リゾット

Viande

　　特選黒毛和牛ヒレの炭火焼き　　

ジロール茸とトリュフのミルフィーユ

Avant dessert

ラタフィエとゆずのエスプーマ

Dessert

クリスマス特別デザート

Mignardises

モンブラン

マカロンフリュイルージュ

Caffe

コーヒー

和紅茶

ヴェルヴェーヌ